Домаћи сос од парадајза за 10 минута

20 минута
  • припрема:

    10 минута
  • кување:

    10 минута
  • број порција:

    6
  • сложеност:

    Врло једноставно

Пикантни парадајз сос не само да украшава уобичајено јело, већ га и чини укуснијим.

Састојци:

парадајз700-800 г
чешњак2 теетх
биљно уље2 кашике.
сол1/2 тсп
млевени црни бибер1/8 тсп
шећер1 тсп
млевена црвена паприка (опционо)1/4 тсп

Кухање:

  1. Ставите лонац на малу ватру. Улијте у њега уље и загрејте га, затим ставите бели лук и пржите 2 минуте, стално мијешајући, док не постане златно смеђа.
  2. Додајте сецкани парадајз, со, бибер, шећер и црвену паприку (по жељи), добро промешајте. Кухајте сос 7 минута, повремено мешајте. За окус можете додати со, бибер и шећер.

Овај сос може бити основа за многе друге варијанте соса, ако додате свјежи босиљак, пржени лук или друге омиљене састојке.

Погледајте видео: Sos od paradajza - Šerpicina škola kuvanja - Vojvođanski Nedeljni Ručak (Октобар 2019).

Loading...