Како се из сјемена узгаја пекиншки купус?

Све говоримо о узгоју пекиншког купуса: одабиру одговарајуће сорте, сјетви, садњи садница, правилима његе, борби против болести и штеточина, жетви и складиштењу усјева.

Пекински купус не ужива такву популарност у ферментацији као бијели купус, али у салатама дефинитивно нема једнаких! Листови су њежни, сочни, пријатног благог укуса. Поред тога, садржи много више хранљивих материја него протеина.

Шта је корисно купус купус?

Ова култура има много вриједних својстава. Она:

  • садржи двоструко више витамина Ц од купуса;
  • чува корисна својства током складиштења;
  • јача имунитет;
  • елиминише отицање;
  • нормализује притисак;
  • садржи само 16 кцал на 100 г!

Припремљен за кисељење пекиншког купуса

Остала имена "пекингки" - кинески купус, зелена салата, зелена салата, кућни љубимци. У земљама које говоре енглески језик, често се назива и напа купус.

  • Која врста купуса прави најукусније салате?
    Овај салатни купус изгледа не изгледа као његова бела "сестра", али чини укусне салате!

Популарне сорте и хибриди пекинског купуса

Упркос чињеници да је кинески купус мање уобичајен у повртњацима од белог купуса, боје или чак брокуле, постоји довољан број доказаних сорти и хибрида ове културе, који су погодни за узгој у средњој зони.

Ворозхеиа

Ворозхеиа - разноврсност дестинације Пекинг салата од купуса. Препоручује се да се користи свеже, убрзо након жетве.

Овај купус се одликује прилично брзим зрењем, високим приносом и отпорношћу на вијке.

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
4-52-2,562-67Краткорочно

Табалуга Ф1

Овај хибрид кинеског купуса одликује се раним сазријевањем, одличним укусом и отпорношћу на болести, укључујући црну мрљу и сиве мрље.

Хибридне главе се чувају Табалуга Ф1 до три месеца.

 

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
2,5-30,75-245-60Краткорочно

Таранцо Ф1

Таранцо Ф1 - један од најпопуларнијих хибрида селекције холандског купуса.

Главне предности овог купуса су сочни листови са деликатним укусом и прилично великим купусом тежине до 2 кг. Жетва се складишти око два месеца.

 

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
3-41,2-270-80Краткорочно

Рицхие Ф1

Рицхие Ф1 - хибрид кинеског купуса са густим, прилично великим главама купуса.

Биљке су отпорне на бактериозу слузокоже, ретко су под утицајем црне тачке, готово никада не постају браон врхови листова.

 

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
3-41-1,650-60Краткорочно

Руска величина Ф1

Главе овог купуса задивљују својом херојском величином! Листови су сочни, хрскави, пријатног укуса.

Хибрид руске селекције прилагођен је условима средње зоне. Жетва се може складиштити неколико месеци.

 

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
7-8До 480-90Авераге дуратион

Харбин

Харбин - познат многим вртларима разноврсним кинеским купусом. Биљке формирају лабаве купусе тежине до 2 кг са укусним сочним листовима. Најбоље од свега је да је купус погодан за салате.

Купус Харбин различит одличан принос.

Продуктивност (кг од 1 м2)Тежина главе (кг)Сазревање (дана)Складиштење
7-8До 480-90Авераге дуратион

Узгој пекиншког купуса из семена

Када се одлучите за жељену сорту или хибрид, време је да схватите како да расте кинески купус у башти. У ствари, правила за сетву, узгој садница и неговање мало се разликују од агротехнологије белог купуса.

Датуми садње

Као и већина врста купуса, пекиншки купус је кратки купус. Ако садите саднице усред лета, биљке ће се истегнути и почети да пуцају. Такав усјев је добар, осим хране за пилиће.

Зато се Пекиншки купус саде у земљу (или се сије) у двије фазе:

  • од средине априла до средине маја,
  • од краја јула до почетка августа.

Наравно, у другој половини лета препоручује се употреба раних зрелих сорти како би се ухватио мраз. У екстремним случајевима - за жетву раније него што је планирано.

Ако планирате узгајати пекиншки купус кроз саднице, сјеменке се посијају у појединачне посуде крајем марта.

Купус засађен у другој половини љета ће се чувати најмање до зиме. Има смисла да га двапут посадимо: први усев иде у салате, други - у складиште.

Семе пекиншког купуса изгледају као семе било ког члана овог рода.

Совинг Пекинг Цаббаге

Сетва овог купуса је у суштини иста као и друге врсте. Семе је закопано 1-2 цм.

Када се ради о сетви садница, у случају пекиншког купуса, боље је користити тресетне таблете или појединачне посуде. Међутим, саднице можете узгајати у заједничкој посуди.

Препоручује се узимање земље за саднице из продавнице - она ​​је већ деконтаминирана и спремна за употребу. Ако желите да припремите саму земљу, помешајте земљу и песак у једнаким деловима и додајте пепео (по стопи од 1 кашике за сваки литар смеше).

Пре сетве је пожељно да се земљиште деконтаминира

Када се сетва у земљу или стакленик, баштенско земљиште се дезинфицира ружичастим раствором калијум перманганата, а затим се на сваки квадратни метар земље наноси канта за компост.

Можете правити и минерална ђубрива. На основу једног квадратног метра:

  • 1 тбсп. суперфосфат
  • 1 тбсп. амонијум нитрат,
  • 1 тбсп. калијум нитрат.

Садња садница пекиншког купуса

Садња садница "пекинг" између биљака одржава се на удаљености од 30 цм, а између редова - 50 цм. Ако величина парцеле не дозвољава овај луксуз, можете лагано згуснути садњу, али у овом случају, купус ће расти.

Пикантне саднице пекиншког купуса

После садње, саднице су добро заливене.

  • Узгој садница купуса код куће
    Мастер-класа за сетву семена и роњење белог купуса.

Ако стављате купус прерано (до средине априла) или прекасно (крајем августа - почетком септембра), има смисла га узгајати у стакленику, стакленику, или испод два слоја покривног материјала тако да мраз не уништи усјев.

Саднице купуса у топлој башти

Пекиншка нега купуса

Као и сваки купус, ова биљка треба доста залијевања. Ако лето није вредно сувог, врућег времена, довољно је да једном недељно залијете биљке топлом водом. У просеку, 10 л воде по квадратном метру је довољно за наводњавање.

У случају мраза, боље је покрити купус кревет са спунбондом него филмом.

Поред тога, кинески купус воли да се храни. Прва оплодња се може обавити двије седмице након пресађивања на стално мјесто. Најбоље је користити инфузију дивизма (1 л на 10 л воде). Под сваку биљку сипајте 1 л ђубрива.

Купус засађен у пролеће током вегетације се храни са раствором дивизма три пута, засађен у јесен два пута, отприлике једном у два до два месеца.

Прво храњење се врши након што су се саднице укоријениле

Приликом формирања главе, могуће је и преливање - прскати купус раствором борне киселине (2 г супстанце се разблажује у 1 литру топле воде, а затим разблажује хладном водом до запремине 10 л).

Болести и штеточине пекинског купуса

Најчешће "несреће" пекиншког купуса су пужеви, крсташке буве, кобилице. Хајде да причамо о свему у реду.

Слугс

Купус је омиљена посластица пужева. Ови штетници су посебно опасни за младе биљке.

Најлакши начин да их држите подаље од купус кревета су препреке направљене од малча (орахе, коре дрвета, итд.), Мамци (пиво, цитруси, млечни производи) и специјалне припреме.

Мере за борбу против пужева у башти

Прочитајте више о томе како се носити са зрнима на купусу, прочитајте наш материјал:

  • Како се отарасити пужева на лицу мјеста - дјелотворне мјере за борбу против штеточина
    Сазнај се чега се пужеви плаше и како се носе са својом инвазијом.

Цруцифероус буха

Још једна штета коју душе не воле у ​​купусу је крсташка бува.

Овај мали кукац је веома прождрљив и може да једе два до три пута више од сопствене тежине у једном дану! Посебно је опасна за ново засађене саднице купуса.

Крстена бува - главни непријатељи купуса

За борбу против ове штеточине помажу и најједноставније мјере: редовно обилно залијевање и опрашивање глава. Следеће смеше ће бити погодне у односу 1: 1:

  • пепео и дуванска прашина,
  • јасен и гашено вапно,
  • пепела и цестовне прашине.

Постоје и други начини борбе и спречавања:

  • Крстена бува - како се борити и победити
    Ови скакачи инсекти могу вас лишити скоро читавог зрна купуса и ротквица, као и покварити изглед ружа и љиљана!

Куила

Кила је опасна болест купуса, у којој се на корену оболеле биљке формирају чворићи. Као резултат тога, раст биљке је инхибиран, они престају да се развијају и не формирају главе.

Најефикаснији начин за рјешавање проблема је његова превенција. Болест се развија при ниским пХ, тако да се пре засађивања пекиншког купуса на отвореном терену мора неутралисати компостом и кречом.

Кила Пекинг купус

Потражите више информација о кобилици у нашем чланку:

  • Кила купус - како се носити са опасном болешћу
    Кажемо како да се једном заувек ослободимо кобилица на купусу.

Погледајте више о томе како обрадити Пекинг купус из других уобичајених штеточина и болести у нашим материјалима:

  • Како третирати купус за штеточине
    Купус је уобичајен, али веома рањив на ефекте културе штеточина. Како је заштитити у раним фазама раста?
  • Како спасити жетву купуса без "хемије"?
    Ако не желите третирати купус од штеточина кемијским средствима, онда можете користити традиционалне методе. Они раде!

Чишћење и складиштење рањавања Пекиног купуса

Као што смо рекли горе, ништа страшно се неће десити ако жетву мало раније од предвиђеног времена у случају мраза. Међутим, препоручљиво је поштовати рокове назначене на паковању сјемена.

Жетва може почети када су главе купуса постале густе. У исто време су исечени у бази.

Пекиншки купус спреман за жетву

Како сачувати жетву кинеског купуса након жетве? Све зависи од дугорочних планова за то.

Ако планирате јести купус у блиској будућности, можете оставити купус на собној температури. Ако желите да траје неколико месеци, пошаљите усев на хладно место - у фрижидер, на балкон, итд. Оптимална температура за складиштење је 5-7 ° Ц.

У продавницама се Пекинг купује у филму. Међутим, ако желите да задржите жетву неколико месеци, испод филма би требало да буде слој папира или новина.

Пожељно је да купус умотате папиром или новинама које ће упити вишак влаге и спријечити труљење, а затим ставити врећицу или омотати с фолијом за храну. Новине треба периодично мењати.

Погледајте наш детаљан чланак о узгоју различитих врста купуса у визуелним табелама:

  • Све о сетви, узгоју и исхрани купуса (у табелама)
    Ако желите да добијете добру жетву не само од белог купуса, већ и других врста купуса (брокула, колераба, кинески, савојски, јапански, карфиол), пратите наш савет.

Погледајте видео: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians 1950s Interviews (Октобар 2019).

Loading...