10 рецепата за укусне салате са киселим гљивама

Мариниране печурке су укусна и врло хранљива независна грицкалица. Међутим, можете направити разне салате од укисељених гљива и послужити их за свечани сто. Погледајте наш избор рецепата и пробајте да направите салату са укисељеним печуркама.

За припрему салата можете користити готово све врсте конзервираних гљива. Најпопуларније међу њима су, наравно, шампињони. Али мариниране печурке, печурке, бела печурка су такође погодне за употребу у салатама. За припрему укусних салата, покупите своје киселе гљиве по властитом нахођењу - сигурно нећете покварити јело!

Таква срдачна салата може заменити пун оброк са прилогом.

Требаће ти: 250 г свињског филеа, 250 г укисељених гљива, 1 хрпа зелене салате, 2 парадајза, 3 стабљике целера, 3-4 кришке хлеба, 50 г тврдог сира, 3 кашике. павлака, 4 кашике. зрнасти сенф, биљно уље, со и бибер по укусу.

Цоокинг. Млетите месо са соли и бибером, исперите сенфом и пржите у тави док не скухате или пеците у рерни. Нарежите хлеб у коцке, пржите на сувом тигању. Мик павлаке, 1 тбсп. уља, 3 кашичице сенф, нарибани сир и 3 кашике. вода, со и бибер по укусу. У велику здјелу, ставите печурке, растргану салату, нарезане парадајз и целер, крутоне, нарезано месо. Сипајте салату са умаком од павлаке, помешајте и послужите.

Послужите ову салату боље у посудама са салатама или умјесто тога користите високе чаше.

Требаће ти: 250 г киселе гљиве, 200 г шунке, 2 ком. кувани кромпир, 2 јаја, 150 г тврдог сира, мајонез по укусу.

Цоокинг. Кромпир и шунку исеците на коцкице, по потреби исечите печурке, исецкајте тврдо кувана јаја, нарибајте сир. У посуди за салату или салата за салату ставите слојеве: кромпир, печурке, шунку, јаја. Сваки слој поспите мајонезом. Горњи слој - рибани сир. Украсите салату по жељи и послужите.

Ова салата се може послужити у дубокој здјели за салату, или лијепо ставити на јело и украсити биљем и гљивама.

Требаће ти: 300 г куханог пилећег филеа, 250 г маринираних гљива, 2 јаја, 2 краставца, 100 г тврдог сира, мајонеза, свежег копра, соли и бибера по укусу.

Цоокинг. Сецкани филети и шампињони, исецкати краставце и тврдо кувана јаја, нарезати сир. Користећи посебан прстен или велику пластичну боцу која је исечена са два краја положена на посуду, ставите салату у слојеве. На дно ставите пилећи филе помешан са мајонезом. Затим, ставите печурке и поспите мајонезом. Затим ставите слој краставаца, поново поспите мајонезом. Следећи слој су јаја, посута сољу и бибером и посута мајонезом. Последњи слој је сир. Пажљиво уклоните прстен како не би пореметили слојеве. Помијешајте рубове куполе добивене мајонезом, поспите насјецканим копром, на врху, по жељи, украсите салату укисељеним гљивама.

Врхунац топлих салата је употреба топлински третираних производа. Да бисте осетили укус овог јела, послужите га одмах након кувања.

Требаће ти: 300 г пилећег филеа, 150 г киселе гљиве, 1 лук, чери парадајз, зелена салата, 100 г јогурта без пунила, 1 наранџа, биљно уље, со и бибер по укусу.

Цоокинг. Лук изрезати на пола прстена и пржити у биљном уљу док не омекша. Пилетину нарежите на мале комаде и пржите док не постане нежно, посолите и попаприте по укусу. Уклоните полет од наранџе, нарежите је и истисните сок. Помијешајте сок и полет с маслацем и јогуртом, сољу и папром. Ставите растргане листове зелене салате, преполовите парадајз на пола и поспите прељевом. На врх ставите пилетину, лук и печурке, прелијте преостали прелив и послужите одмах.

Лигње су саме по себи прилично бесквасни производ, тако да за различите укусе можете додати мирисне зелене салате.

Требаће ти: 500 г трупова лигње, 250 г маринираних гљива, 3 маринирана краставца, 1 лук, мајонез, сол и бибер по укусу.

Цоокинг. Очистите трупове лигње, ставите у хладну воду, прокухајте, прокухајте неколико минута и одмах уроните у хладну воду. Краставци и лигње нарезани на траке, лук - пола прстена, ако је потребно, исецкати гљиве. Ставите све у посуду, посолите и попаприте по укусу, зачините мајонезом. Декоративну тацну украсите зеленом салатом, ставите мало салате, поспите биљкама и послужите.

Пробајте ову необичну комбинацију производа! Сигурно ће вас изненадити.

Требаће ти: 300 г маринираних печурки, 200 г слане црвене рибе, 2 јаја, 1-2 кисела краставца, 2 ком. кувани кромпир, мајонез, со и бибер по укусу.

Цоокинг. Печурке, риба, кромпир, краставци и тврдо кувана јаја нарезани на коцкице. Све ставите у посуду, посолите и попаприте ако је потребно, и зачините мајонезом. Готову салату ставите у прелепо јело и послужите.

Чак и салата од једноставних састојака може оставити добар утисак на госте, ако је необично да служи.

Требаће ти: 1 лист пита круха, 200 г припремљеног пилећег филеа, 100 г киселих гљива, 3-4 кисела краставца, 200 мл павлаке.

Цоокинг. Лагано посипајте лист пита хлеба водом, исеците на квадрате, ставите сваки квадрат у подмазану посуду за колаче, тампајте (ако је потребно, ставите малу шаку сувог граха) и пеците у загрејаној рерни на 175 ° Ц 5-7 минута. За салату, нарежите на коцкице кувани или печени филе, краставце, ако је потребно, млевене печурке. Ставите све у посуду, додајте павлаку и помешајте. Напуните припремљене корпе салатом, ставите их на посуду и послужите.

Минимум састојака у комбинацији са острвским преливом - и необичан снацк је спреман.

Требаће ти: 150 г маринираних печурака, гомила першуна, 1 лук, 1 паприка, 2 каранфила чешњака, 1 тбсп. сирће, 1 кашика. соја сос, 1/2 тбсп. биљно уље, со и бибер по укусу.

Цоокинг. Печурке, ако је потребно, исећи, бибер, исећи на коцкице, лук - пола прстена, исецкати першин. Помешајте све у велику здјелу. Помијешајте оцат, соја сос, уље и сјецкани бели лук за дресирање. Зачините салату, со и бибер да окусите, промешајте и послужите.

Пшенична зрна су дијететски производ богат микроелементима и витаминима. Раније, да би се користила пшеница у салати, она мора бити натопљена и кувана док не буде готова.

Требаће ти: 200 г маринираних гљива, 2 кашике. кувано зрно пшенице, гомила зеленог лука, 2 кашике. сушене бруснице, 2 кашике. маслиново уље, 2 кашике. сок од наранџе, 1 кашичица кари у праху, со и бибер по укусу.

Цоокинг. Печурке пребаците у посуду, додајте кувано док се не припреми пшенично зрно, сецкани зелени лук и бруснице. За дораду, умијешајте маслац, сок, кари и со по укусу. Зачините салату, посолите и попаприте по укусу, промешајте и послужите за сто.

Ова салата је веома склон кухању у скандинавским земљама. Поред тога, веома је погодно за послуживање на шведским столовима.

Требаће ти: 300 г маринираних гљива, 1 црвени лук, кришке хлеба, 4 кашике. павлака, 4 кашике. сирће, 1 кашика. вода, 1 тбсп. шећер, со, бибер и зелени лук по укусу.

Цоокинг. Комадиће хлеба пржите у тигању, посуто биљним уљем. Лук резан на пола прстена. У лонцу за пирјање помијешајте воду, оцат и шећер, прокухајте, залијте лук и оставите 15-30 минута. Печурке зачините киселом павлаком, соли и бибером. На сваку кришку хлеба ставите неколико печурака, ставите полутонове лук, украсите га сецканим зеленим луком.

Када желите да удовољите домаћинству и изненадите госте, користите нашу салу од салатних гљива!

Погледајте видео: Bakina kuhinja - meksička posna salata za slave (Октобар 2019).

Loading...