7 невероватних јела која се могу припремити од свежег грашка

Садња кревета зеленог грашка је одличан начин да се обезбедите витамини, калијум, гвожђе, каротен и друге корисне супстанце. Али шта да се припреми од слатких садржаја махуна да би се кућна радост задовољила?

Кромпир салата са свежим грашком

За припрему овог јела требат ће вам: 1/2 кг новог крумпира, 20 г тврдог сира, гомила першуна, хрпа босиљка, хрпа лишћа менте, 1 чаша свјежег грашка, чешњак чешњака, маслиново уље, сол и бибер по жељи.

Кромпир огулите, нарежите на танке кришке и ставите на папир за печење са грашком. Со и бибер, засипајте маслиновим уљем и пеците 40 минута. Док су кромпир у рерни, помешајте коцкасти сир, зачинско биље, бели лук и све исеците у блендеру. Ставите готове кромпир и грашак у дубоку посуду и прелијте умаком блендера. Јело је спремно!

Салата са парадајзом и зеленим грашком

Да бисте направили ову светлу летњу салату, требаће вам: 2 црвена и 2 жута парадајза, 1 чаша зеленог грашка, гомила листова зелене салате, 50 г тврдог сира, чешањ чешњака, маслиново уље, со и бибер по укусу.

Грашак се кува 3-5 минута, затим оциједи и охлади. Нарежите парадајз на траке. Комбинујте састојке чим се грашак потпуно охлади. Фино исецкати бели лук, сузу салату. Ставите све у једну посуду, посолите, попаприте и зачините маслиновим уљем.

Паста са шунком и зеленим грашком

За припрему овог јела требат ће вам: 400 г тјестенине, чаша тешких крема, 1 чаша свјежег грашка, 50 г тврдог сира, хрпа лишћа менте, 150 г шунке.

Сипајте грашак у посуду, покријте водом и прокухајте. Додајте макароне граху и кувајте до пола куваног. Сипајте крему у посуду и прокухајте. На њих ставите тестенину и грашак, зачините сољу и папром. Кувајте неколико минута, затим додајте шунку и менту. Кухајте још 3-4 минута, стално мешајте. Ставите тестенину на тањир, а поврх тога поспите рибаним сиром.

Јуха од поврћа и зелени грашак

Да бисте припремили ову супу, требаће вам: целер, 2 шоље поврћа, гомила метвице, 3 шоље грашка, 30 г маслаца, со и бибер по укусу.

Прережите целер, ставите у посуду са растопљеним маслацем и кувајте на лаганој ватри 10 минута, претходно посолите и поспите бибером. Прелијте јуху и прокухајте. Ставите грашак у кључалу јуху и кувајте док не омекша. Затим угасите гас, додајте сјецкану мету у посуду и чврсто затворите поклопац, оставите да стоји. Користећи миксер, претворите супу у пире. Пре послуживања на тањур додајте жлицу киселог врхња.

Пиринач украсите зеленим грашком и поврћем

Да би вам овај дивни летњи украс био потребан: 2 шоље грашка, 1 велика шаргарепа, 100 г карфиола, 2 чаше пиринча, 50 г путера, со и бибер по укусу.

Растопите маслац у лонцу, ставите шаргарепу на резанце, купус, раставите у цватове и пирјајте на лаганој ватри. Након 10 минута додајте воду у посуду, прокувајте је и додајте пиринач и грашак. Слане све и бибер. Спремност на украшавање мора бити одређена мекоћом пиринча.

Пећи са зеленим грашком

Да бисте направили тако необично јело, требаће вам: 500 г свињског меса, 2 лука, 2 шоље грашка, 1 шоља воде, со и бибер по укусу, биљно уље за пржење.

Месо нарежите на коцкице и заједно са луком, исјецканим у танке полу-прстенове, пошаљите на пирјање у тави са округлим дном. Након 20 минута, сипајте воду и пустите да прокључа. Затим додајте грашак месу, посолите и попаприте и наставите да кувате под поклопцем још 20-30 минута. Спремите печену храну на тањир и украсите гранчицом шафрана.

Зелени грашак са гљивама

Да бисте припремили ово невероватно деликатно јело, требаће вам: 400 г шампињона, 1 чаша креме, 2 чаше грашка, зеље, со и бибер по укусу, путер за пржење.

Грашак се кува 3-5 минута. Затим пржите заједно са печуркама на путеру. Након 10 минута додајте крему, зачинско биље и бибер са соли. Кухајте док се крема не испари. Готово јело се може послужити са куваним новим кромпиром или другим прилогом.

Погледајте видео: You Bet Your Life: Secret Word - Face Sign Chair (Децембар 2019).

Loading...