Паприка за свачији укус - изабрати сорте за садњу 2019. године

Када су научници почели да детаљније проучавају папар, испоставило се да је ово апсолутно јединствено поврће. Прво, она није само укусна сама по себи, већ је и способна да побољша укус других производа. И друго, плодови паприке - ово је прави мултивитамински концентрат.

Садржај витамина Ц и провитамина Пепер је једно од првих места међу поврћем. У просеку, техничка зрелост модерних сорти и хибрида у плодовима витамина Ц креће се од 100 до 180 мг на 100 г мокре тежине, ау биолошкој зрелости садржај се готово удвостручује, достижући 350-400 мг на 100 г мокре тежине и још више. Паприка садржи више од 1000 мг витамина Ц на 100 г масе праха.

Плодови паприке су такође богати П-активним супстанцама, које се акумулирају до 150-350 мг на 100 г мокре тежине.

Кс-активне супстанце, поред активности витамина, заједно са каротеноидима, штите витамин Ц од уништења, чак и током термичке обраде.

У плодовима паприке има много витамина групе Б, фолне и никотинске киселине, а ту су и шећери, пектинске супстанце, макро и микроелементи, фитонциди, алкалоиди. Посебно је важна употреба паприке у исхрани спортиста, трудница, особа након тешке болести или у стресним ситуацијама. Поред тога, бугарска паприка благотворно делује на памћење и помаже да се скрене пажња, што је посебно важно за људе који се баве интелектуалним активностима.

Једном ријечју, папар није само укусан, врло је користан, како сам по себи, тако и као додатак, који побољшава укус и нутритивну вриједност готових јела.

И било који становник може да узгаја велику и слатку паприку. Уосталом, данас постоје многе сорте раног сазревања које се осећају одлично чак и на отвореном пољу. Ви само морате да изаберете ону коју волите, посадите је и уживајте у резултату.

Ране сорте паприке

Препоручено пољопривредно газдинство "Поиск", рано зрела група слатке паприке, заступљене су тако популарним сортама као Белозерка, Вицториа, Винние тхе Поох, Цавалиер, Силвер принце, Сваллов, Фрост;

као и хибриде Белогор Ф1, Емперор Ф1, Фараон Ф1, Фисхт Ф1.

Ова група паприке даје рану и пријатељску жетву воћа, што вам омогућава да убрзате појаву првих витамина на вашем столу.

Једна од важних предности раних зрелих паприка је да плодови многих од њих у стању техничке зрелости пожуте, што чини ваша јела посебно светлим!

Средње сорте папра

Средња сезонска група паприке даје главни усјев и не захтева стварање посебних услова током периода раста. Сорте ове групе су веома бројне, а најпопуларније су Арсенал, Богатир, Булгариан, Ок еар (плодови ових сорти су одлични за свеже салате, пуњење и жетву за зиму);

и такође Атлант, Туркуоисе, Доминатор, Пурпле белл, Ростов јубилеј (грмови до 80 цм високи, погодни за узгој у пластеницима и на отвореном тлу).

Одвојено, желио бих споменути групу великих плодова паприке, у којој дебљина зида достиже 7-10 мм - Херкул, Црвено чудо и Оранге Мирацлекоји су високо резистентни на фусариум, вирус мозаика дувана и И-вирус кромпира;

и такође Гладиатор агро, Голден кег и Црвена буре са огромним плодовима тежине до 350 г

Због овог квалитета, плодови паприке се најчешће користе у кувању.

Мини паприке за укусне комаде

У узгоју постоји и читав правац стварања минијатурних паприка. Такви плодови изгледају веома лепо у теглама са уваљивањем, посебно када се помешају са парадајзом вишње, мини краставцима и скуасхом. Такође, мини паприке су одличне за прављење грицкалица од поврћа.

Саветујемо вам да обратите пажњу на такве сорте као Гноме и Руби Нецклаце. Висина грмља не прелази 70 цм, одлично се осећају иу стакленику иу отвореном пољу.

Ове сорте су укључене у посебну серију семенки "Хоме харвестинг".

Као што видите, папар је веома здраво и укусно поврће. Детаљније карактеристике и описи наведених сорти паприке могу се наћи на сајту пољопривредног газдинства "Сеарцх".

Желимо вам добро здравље и богате жетве!

Погледајте видео: GODINE - MC Yankoo ft. DJ Bobby B. & Jacky Jack (Новембар 2019).

Loading...