Шта кухати од вишње - једноставни рецепти за укусне десерте

Трешња у кухању - вриједна бобица, захваљујући корисним својствима и карактеристикама окуса. Не пропустите тренутак и скухајте укусне и једноставне десерте из овог дивног летњег бобица.

Трешње воле због свог слатко-киселог укуса и богате боје. Ово је идеална бобица не само за компоте и конзерве, већ и за многа друга слатка јела: пите, колаче, сладолед. Да, и само свјежа трешња је предивна, здрава, богата витаминима и елементима у траговима. Ево само неколико летњих посластица које се могу направити од трешања.

Да бисте припремили овај слатки слатки напитак, узмите 1 банану, 1 шалицу смрзнуте трешње, 1/2 шоље млека, 1/2 кашичице. Ванилин, мед и чоколадни сируп по жељи.

Ставите у блендер банана, трешња, прелијте млеком, прелијте ванилу и све помешајте док не добијете хомогену конзистенцију. За слаткоћу додајте мед по укусу у масу воћа и млека и поново умутите. Послужите са чоколадним сирупом и украсите трешњама.

Кисел се сматра традиционалним руским летњим десертом. Производи се од свјежег или сушеног воћа и бобичастог воћа или сирупа и сокова. Да бисте скухали вишње од желеа, требат ће вам: 700 г бобичастог воћа без сјеменки, свјеже или замрзнуто, 6-8 тбсп. шећер, 3 жлице. кромпиров скроб, растворен у 3/4 шоље воде, 3 кашичице. сок од лимуна, 1 л воде.

Скувајте воду у лонцу, додајте трешње и шећер. Док се мешају, кувајте на средњој ватри док бобице нису мекане и пиће постане засићено у боји, око 30 минута. Сипајте лимунов сок и скроб, пажљиво разриједите у хладној води. Брзо мешајте, кувајте још мало док се не згусне. Сипајте готов желе у чаше и охладите пре сервирања.

Такав колач може бити направљен за десерт, чак и за један дан у тједну, јер неће дуго требати да се збркамо око пећи. Упркос чињеници да је рецепт врло једноставан, колач се испоставља изузетно укусним. Да бисте га припремили, узмите: 2 шоље трешања без коштица, 1/2 шоље шећера, 1/2 шоље воде, 1 кашика. кукурузни скроб, 1 лист лиснатог теста, 1 јаје.

Прво припремите пуњење: мијешајте трешње, шећер и 1/2 шалице воде у тави и кухајте на средњој ватри 10 минута. Мешавина скроба са 1 кашичицом. воде и, стално мијешајући, сипајте смјесу у танку струју на вишњу. Наставите са кувањем док се не згусне бобица. Затим уклоните из топлоте и охладите на собну температуру. Истресите лиснато тесто, раширите мешавину вишње на слоју у равномерном слоју, не остављајући ивице. На ивици, направите бокове и размазите их јајетом. Пеците торту на 200 ° Ц око 20 минута. Послужите га са сладоледом или шлагом. Или само поспите шећер у праху.

У врућини је угодно освјежити се сладоледом, али је двоструко угодно када је домаћи сладолед. И да буде веома једноставна, посебно у сезони свежег бобичастог воћа. За 6 оброка требат ће вам: 1,5 шалице трешања без коштица, 1 чаша јагода, 1 жличица. гроунд цардамом, 2 тсп ванила, 1 чаша млека, 1 кашика. мед

Све састојке помијешајте мијешалицом или мијешалицом и посложите у специјалне калупе за сладолед (можете користити и шалице за јогурт). Убаците штапиће и замрзните најмање 2 сата или оставите преко ноћи.

За вечерње чајанке припремите хрскаву питу са сочним, мирисним пуњењем од вишње. За пуњење, узмите: 500 г вишње, 2 кашике. шећер, 2 кашике. брашно, 1/4 кашике цимет, прстохват соли; за мрвицу: 6 кашика. путер, 1 шоља брашна, 2/3 шоље шећера, 1 кашичица. прашак за пециво, 1/4 кашике со, 1 велико јаје.

Ставите вишњу у намашћену посуду за печење. Помешајте бобице у облику шећера, брашна, цимета и соли. Да би направили тесто, растопите маслац на лаганој ватри и мало кувајте. У посебној посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со, додајте претучено јаје и трљајте руке рукама у мрвицу. Улијте тесто на вишње у равномерном слоју, сипајте растопљени маслац на врх и пеците колач 30-35 минута на 190 ° Ц до златне коре. Охладите и послужите са сладоледом од ваниле или шлагом.

Слатка чоколада и сочне бобице - савршена комбинација за једноставан десерт. Да бисте га скухали, потребно вам је 500-600 г вишања са стабљикама, 250 г чоколаде (горке, млечне или беле).

Исперите трешње, осушите их и ставите у фрижидер. Покријте пладањ или лим за печење пергаментним папиром. Растопите чоколаду у воденом купатилу. Узмите охлађену и суху трешњу уз коријен и умочите у чоколаду, лагано отресите вишак и ставите бобице на пергамент. Учините то са свим бобицама и пустите их да се охладе. Десерт је спреман чим се чоколада стврдне.

Благо печена бобица дају овом укусу укус и арому. За његову припрему потребни су следећи састојци: 1 кг вишње без коштица, 1 шалица шећера, прстохват соли, 3/4 шоље воде, 1-2 кашике. лимунов сок.

Измијешајте трешње са шећером и прстохват соли, добро промијешајте и ставите у пећницу загријану на 200 ° Ц пола сата, док се бобице не омекшају и настали сок почне да се згушњава. Додајте воду бобицама и држите у пећници још 5-10 минута. Пржите бобице са соком у блендеру, додајте лимунов сок на укус и направите пире кромпир. Обришите га кроз сито и ставите у замрзивач преко ноћи. Нанесите охлађени сорбет на посуде за сладолед и уживајте.

Покушајте направити ове десерте од сочне, зреле вишње! Уживање гарантовано.

Погледајте видео: KAKO NAPRAVITI HURMAŠICE - RECEPT ZA URMAŠICE (Новембар 2019).

Loading...