Зашто чешњак трули током складиштења?

Понекад је могуће суочити се са ситуацијом када се берба чешњака почне погоршавати током складиштења. Рећи ћемо вам у чему је проблем и како се носити с тим.

Квалитет и квалитет чувања чешњака у великој мери зависи од стања биљке током вегетације. Чешњак може да се разболи због неповољних временских услова, повреда агротехничких мера, неблаговременог и неправилног профилактичког лечења. Болест се не манифестује одмах, тако да постоји велика вероватноћа да ће, ако је барем једна глава заражена у време жетве, болест проширила на здрави бели лук у складишту, уништавајући читаву културу.

Чешњак најчешће пати од гљивичних и бактеријских болести. Како их препознати и упозорити?

Нецк рот

Ова гљивична болест се често јавља када се чува бели лук. Циљ је првенствено ослабљено ткиво луковице. Зуби су прекривени сивим цвјетањем - споре гљивица. Главни узрок ове инфекције је заражени садни материјал.

Греен молд

Ова болест се обично јавља 2-3 месеца након почетка складиштења. Поразом зелене калупе чешњак постаје тром, појављују се удубљене мрље од жуте боје. Постепено, болест се шири унутра, зуби постају меки, смежурани и емитују карактеристичан мирис плијесни. На мрљама се формирају беле мрље које на крају постају плавичасто-зелене.

Гљивице које узрокују болест остају у земљишту, на остацима биљака, у затвореном простору иу контејнерима. Активно се развијају при високој влажности и температури ваздуха од -5 до 36 ° Ц.

Црна плијесан или чешњак

На зубима се формира црна патина, слична прашини. Са снажним поразом главе чешњака. Гљиве се развијају веома брзо, лако их носи ветар и заразе преостале главе. У условима високе влажности, болест се манифестује у року од 4 дана.

Пеницилоза

Ова болест погађа не само бели лук, већ и лук, поврће, воће. На главама се појављују светло жуте или смеђе водене мрље (углавном на спољним љускама и дну), које на крају постају прекривене плавичасто-зеленом плијесни. На делу удареног каранфилића виде се смеђе-сиве водене мрље.

Болест се манифестује 2 месеца након жетве. Ако се чешњак складишти на сувом месту, заражене главе се брзо суше.

Најчешће, пеницилоза се активно развија када механичка оштећења глава чешњака током полагања складишта. Патогени (конидије) продиру кроз резове.

Фусариум

Током складиштења, заражена глава постаје мека и водена. Када се реже, тканина постаје ружичаста. Постепено чешњак почиње трунути.

Узрочник фусаријума остаје у земљишту, на биљним остацима, а преноси се и са зараженим садним материјалом.

Пролећни бели лук је отпорнији на фузаријум.

Бацтериосис

На клинчићима чешњака настају дубоки угрушци, а унутрашње љуске се претварају у љигаву масу са непријатним мирисом.

Како заштитити чешњак од болести?

Врло је тешко зауставити развој болести, стога су дјелотворне само превентивне мјере.

  • Проматрајте плодоред (биљни чешњак на његово мјесто не прије 3 године).
  • Ставите кревет од белог лука од других усјева лука.
  • Током вегетације, одмах уклоните погођене биљке.
  • Посматрајте режим наводњавања, не дозволите задебљање слетања.
  • Након жетве очистите поље биљних остатака.
  • Прије полагања чешњака темељно дезинфицирајте радњу.
  • Користите здрави садни материјал.
  • Добро исушити убрани бели лук и чувати само главе без видљивих оштећења.
  • Чуту чувати на сувом месту на температури од 1-3 ° Ц и влажности не више од 75%.
  • Када пронађете прве знаке труљења, пажљиво сортирајте и уклоните све захваћене главе.
  • 1-2 дана пре садње чешњака чешњака, третирајте биофунгицидом у складу са упутствима која су приложена препарату.

Поштујте ове превентивне мјере и правилно се брините за биљку током вегетације. Онда током складиштења, чешњак ће остати здрав.

Погледајте видео: Crni luk vapi za vodom i - radnom snagom (Септембар 2019).

Loading...