Четири "револуције" у производњи јагода - каже специјалиста

Велике плодоносне јагоде у врту су биле и остају омиљена култура бобица Руса. Али мало се може похвалити добром жетвом, јер за сву једноставност и очигледност технологије узгоја, многи људи не испуњавају све потребне услове.

Како се не изгубити у разноликости нових сорти вртних јагода и овладати најпродуктивнијим методама његовог узгоја, данас ће рећи професионални и искусни вртлар са великим искуством - Михаилом Качалкином.


Микхаил Кацхалкин - Кандидат пољопривредних наука, одгајивач, директор Експерименталног селекционог расадника ДОО.

Чак и сада, упркос обиљу информација, већина вртлара мало зна о новим технологијама које су се појавиле у области гајења јагода и како олакшавају задатак гајења овог јагодичастог воћа. Хајде да причамо о томе.

1. Високи гребени, прекривени црним филмом

Сорта Малвина у великој мери задебљава кревет због обиља бркова и розета

Високи гребен, прекривен црним филмом или нетканим материјалом, постао је уобичајена пракса у производњи јагода широм Европе. Употреба таквих гребена пре 40 година дословно је "преокренула" процес производње бобица - иновација је омогућила нагло повећање приноса.

И ова технологија је стигла до Русије, где га користе многе фарме и већина вртлара аматера.

Специфична природа природних услова Русије - наиме, обиље воде након отапања снијега и тешких глинених тла - доприноси извориштима изворске воде, што негативно утиче на коријенски систем. А то значи за следећу жетву. Због тога је високи гребен са култивисаним земљиштем неопходан услов за добијање добре жетве јагода. У последњих неколико година, у нашој земљи и иностранству, широко је примењивано гребање са филмом или нетканим материјалом. Под таквим склоништем корови уопште не расту, земља се добро загрева, горњи слој земље се не суши, што повољно утиче на развој биљака.

Сорта Елиани - једна од најукуснијих сорти

Још већи ефекат у овом случају је употреба наводњавања кап по кап, које употпуњује технологију високих гребена. Дакле, чак и након кише, бобице и лишће остају чисте, брзо се суше и мање су болне. Осим тога, брига о биљкама је увелике поједностављена: на сљемену покривеном фолијом, лако је уклонити утичнице и бркове, а ова пољопривредна примјена значајно повећава продуктивност биљака.

Недостаци овог начина узгоја треба приписати чињеници да се високи гребен суши брже, односно потребно је обезбедити добро заливање.

Други недостатак се може манифестовати у тешким зимама - повезан је са чињеницом да се високи гребен снажније смрзава. Због тога је неопходно уредити склониште биљака за зиму. Ако су сви ови недостаци високих гребена компензовани, онда је гарантован висок принос.

2. Проблем зимовања јагода

Практично на читавој територији Русије могуће су зиме без снега и, као резултат, замрзавање биљака. Зрели вртлари већ дуго практикују зимско склониште јагода пиљевином, гранчицама смрче, сламом и другим материјалима. Али са претјераним склоништем и великим сњежним покривачем, често долази до затварања, што негативно утиче на будућу жетву.

Посљедњих година многа домаћинства и вртлари аматери увели су у праксу склониште за зиму плантажа са бијелим нетканим материјалом (агроспан, спанбонд) - густоће од 60 г / м². Под таквим балдахином, биљке јагоде добро зими и не подржавају.

  • Како припремити јагоде за зиму - најзначајнији јесенски рад
    Брига о јагодама се не завршава бербом бобица - за добру жетву морате водити рачуна о гребенима до касне јесени.

Добро зимске биљке производе обилну жетву. Штавише, у раном пролећном периоду почињу да се развијају под крошњама нетканог материјала, а након уклањања склоништа крајем априла - почетком маја изгледају прилично снажно, касније цветају и добро плодовају. Такво склониште за већину европских сорти испоставило се као чаробни штапић, који компензира њихову недовољну зимску чврстоћу.

Али већ смо у пракси утврдили да за калифорнијске сорте - Портола, Сан Андреас, Албион, Монтереј, Селва - такво склониште је недовољно. У прољеће и рано љето, осјећа се да биљке ових сорти слабије излазе након зиме. И, очигледно, они захтевају солиднију заштиту.

Ипак, употреба таквог склоништа може се сматрати револуционарном технологијом, јер осигурава конзистентно висококвалитетно презимљавање уз релативно ниске трошкове рада и финансијских трошкова. Поред тога, испоставило се да употреба таквог зимског склоништа, почев од краја септембра до почетка октобра, доприноси бољем полагању цветних пупољака, што значи да повећава жетву наредне године.

3. Слободна технологија

Сорта Флорина - рекордер за принос плус потпуно одсуство бркова

У последњој деценији, технологија фриго, која је буквално широм света окренула процес производње свежих бобица, постала је веома раширена. Суштина ове технологије лежи у чињеници да се у јесен, свеже ископане саднице јагода исперу из земље, сортирају према степену развијености и складиште на благој негативној температури. Такав садни материјал на температури од -2 ° Ц може се складиштити око годину дана и, у сваком тренутку, када је то потребно, омогућава засадити плантажу. Залихе хранљивих састојака у таквом расаднику омогућавају биљкама да се добро укорени, ау неким случајевима можете се надати да ћете добити бербу за само 30-40 дана након садње. Такве саднице се сада користе у већини специјализованих фарми.

  • Саднице јагода фриго - како садити и расти на отвореном пољу
    "Замрзнута" бобица је све о садницама фриго јагоде (селекција садница, обрасци садње, тајне култивације).

Корист за руског баштованца је првенствено због тога што се због таквих садница могу добити и успјешно узгајати многе модерне западне сорте. Али треба напоменути да саднице фриго захтевају складиштење на температури од -2 ° Ц, а свака спорост током складиштења, трговине, а нарочито дугорочне поштанске пошиљке доводи до чињенице да садница клија, слаби и „лепи“ све врсте чирева. Саднице губе свој квалитет. Друга ствар коју треба узети у обзир је да многи продавци покушавају да продају бербу сорти које су већ напустиле позорницу на западу и тамо су веома јефтине.

4. Модерне сорте вртних јагода

Само пре две деценије, међу баштованима, било је широко уверење да су западне сорте јагода мање укусне од наших. Можда је то онда било. Али за то време, многе руске сорте које су нам биле заједничке, из разних разлога, напустиле су сцену, али су се појавиле нове, западне сорте, од којих плодови, заједно са добрим својствима и одличном презентацијом, такође имају пријатан укус и арому.

Интернет сада нуди више од 100 сорти јагода из Европе са веома атрактивним описима. Морате научити да управљате овим изобиљем. Али вртлару није лако разумјети - а књиге које описују совјетске сорте прије 40 година неће помоћи.

И зато што практично нико не пропагира наше сорте, а нико се већ не бави узгојем у Русији, желимо да вас упознамо са заиста вредним новитетима који су прошли вишегодишње тестирање на нашем експерименталном терену. Ове сорте су традиционално летње (појединачне) плодоносне - Полица, Маиа, Кимберли, Елиани, Дарселект, Азија, Малвина, Вивалди, Фаитх.

Све наведене сорте одликују се не само високим приносом, већ и великом величином укусних бобица. Ове сорте, које им пружају зимско склониште, добро су прилагођене временским условима Средње Русије. И надамо се да ћете бити задовољни резултатима ако добијете такве јагоде на свом сајту.

Граде Евис Делигхт - стабљике цвијета вертикално подигнуте и не додирују површину гребена. Због тога су бобице отпорне на разне врсте трулежи

Многи вртлари у својим сновима и сновима вјерују да постоји чаробна идеална сорта, која само по себи даје обиље укусних великих бобица. Ово је мјесто гдје онлине трговина гради своје оглашавање. Покушајте да разумете: сви описи својстава сорти на Интернету су трикови трговине, истинити само за 50%. Поред тога, размислите о томе: све врсте које су описане на Интернету су индустријске сорте које су тестиране у великом обиму са високом пољопривредном позадином користећи одређене хемикалије које највјероватније немате. Стога, обећања о Интернету треба смањити за још 50%. Дакле, заједно са митовима продаваца који уљепшавају својства сорте, у стварности ћете се опоравити ако 25% онога што је наведено у опису.

Дакле, узмите као правило: све нове ставке које купите, припремите се да сами процените на свом сајту. Посебно обратите пажњу на поправне погоне, готово у потпуности представљене западним сортама, међу којима има заиста интересантних.

Ремонтантне сорте се често називају "неутралним даном" због своје способности да биљке цвеће и плодове дају током целе године у прилично топлим условима. Многи вртлари су скептични у погледу вриједности модерних варијантних врста. Иако је, по нашем мишљењу, њихов изглед - четврта револуција у области гајења јагода. И ево разлога за нашу процену:

  • Неоспорна је чињеница да половина укупне количине свежих јагода у супермаркетима и на тржишту, а самим тим и на нашем столу су бобице укусних сорти.
  • Због особености пупољка цвјетних пупољака, ниједна традиционална сорта не може се упоредити са зрелом. То значи да већина ових сорти производи прве плодове раније од било које традиционалне сорте, која је проглашена раном.
  • Неоспорна је чињеница да се за прераду користи мање и мање плодова. Најкориснији су свјеже бобице, а од маја до октобра лако их можемо добити у средишту Русије, користећи репонтантне сорте и елементарна лагана склоништа за грмље.
  • Економија производње бобичастог воћа када се користе ремонтантне сорте много је боља од традиционалних. Неколико таласа плодног узгајања пружа велике приносе за многе сорте, а за неке - генерално феноменалне - око 2 кг из грма (у условима, на пример, у региону Тула). Со граде Флорина, засађених у јулу 2015. године са садницама касета, већ у 2016. години из жетве је изњедрена жетва од око 2 кг. У 2017. години жетва је износила 2,2 кг по грму (нажалост, величина плодова се смањила). За поређење: традиционалне сорте као што су Зенга Зенган и Кимберли, под истим условима, дали су принос од 0,3 и 0,35 кг из грма, што је заправо три пута мање.
  • Укусне квалитете бобица неких резистентних сорти су изнад похвале - многе од њих су очигледно супериорније од традиционалних укуса и дају оцјену више од 4,5 бодова:Мара де Боис, Евис Делигхт, Диаманд, Фавори, Фурор, Гели, Моллинг Центури и други. А за многе од ових сорти јесенска берба је укуснија од летње.
  • Плодови најобимнијих сорти имају прилично тржишну величину и изглед, што омогућава коришћење индустријских технологија за њихову обраду.
  • У протеклих неколико година појавиле су се сорте Евис Делигхт, Фаворите, Флоринакоји практично не дају бркове које сви цијене, посебно вртлари аматери који се боре с прекомјерним згушњавањем плантаже и уморни су од уклањања укоријењених чаура.

Због тога смо уверени да је појављивање ремонтантних (неутралних) сорти са низом изванредних својстава омогућило да их сматрамо четвртом револуцијом у гајењу јагода.

Надамо се да ће вам и кратак сажетак информација представљених у овом чланку помоћи да стекнете најновије сорте јагоде и развијете неке напредне методе његовог узгоја, које ће вам, заузврат, омогућити да редовно уживате у укусу одличних бобица.

Погледајте видео: ILIAN - TRI-CHETIRI Илиян - Три-четири, 2009 (Март 2020).

Loading...