5 шљива од којих можда нисте чули

Да ли сте уморни од уобичајених рецепата? Сакупите шљиве, али не знате како да изненадите своје најближе јело? Ми знамо како да вам помогнемо!

Нудимо 5 оригиналних рецепата од шљива, који ће одушевити Вас и Ваше вољене. Нови неочекивани укус вашег омиљеног воћа никога неће оставити равнодушним.

Црвена и жута шљива и салата од јабука

Чак и дете може кувати тако лагану и брзу салату у земљи. Укусно и лако!

  • жуте и црвене шљиве - 300 г,
  • јабуке - 100 г,
  • метвица - 3-4 листа,
  • шећер,
  • шлаг.

Огулите јабуке и исеците их на мале комадиће. Одрежите шљиве у траке, након уклањања камења. Помешајте воће, додајте шећер (по укусу). Украсите салату шлагом и лишћем менте.

Салата од шљива и јабука пуна је не само јарких боја, већ и корисних витамина

Салата са шљивама "Холидаи цолорс" т

Ова салата је врло сочна, укусна и здрава. Глад је угодно задовољио рано ујутро или у вечерњим сатима након проблема земље.

  • средње шљиве - 8 ком.,
  • нектарине - 2 ком.,
  • брескве - 2 ком.,
  • сухе кајсије - 2 ком.,
  • шљиве - 3 ком.,
  • сок од наранџе - 450 мл,
  • цимет - 2 штапића,
  • семена коријандера - 1 кашика,
  • павлака - 2-3 ст.л.

Фино исецкати сухе кајсије и суве шљиве, уситнити цимет. Додајте им семе коријандера, сок од поморанџе и све састојке кувајте 5-7 минута. Уклони из топлоте и охлади.

Темељно оперите шљиве, брескве и нектарине, изрежите их на комаде, уклоните камење и ставите у посуду за салату. Воће напуните охлађеним соком и оставите да стоји 15-20 минута. Прелијте кисело врхње преко салате и промешајте.

Торта са шљивама "Брзи десерт"

Ова торта се може припремити чак иу земљи. Биће то одличан додатак менију сваког празника.

  • шљиве без коштице - 350 г,
  • Жумањке - 3 ком.,
  • шећер - 120 г,
  • лимуни - 2 ком.,
  • желатина - 12 г,
  • шлаг - 500 г,
  • готова торта - 1 ком.,
  • воћни сируп или ликер од цитруса по укусу
  • декор за торту - шљиве, нарибана чоколада, латице бадема.

Оперите шљиве, уклоните кости. Уништите воће мешалицом. Истрљајте жумањке са шећером, нарибаном корицом и соком од лимуна. Мешати масу жумањка и лимуна са пиреом од шљиве и раствореном желатином. Ставите у фрижидер 10 минута, а затим помешајте са шлагом.

Ставите готову масу на колач и ставите у фрижидер на 2 сата. Пре сервирања украсите колач половинама шљива, нарибане беле чоколаде, бадемовим латицама, сирупом или цитрусним ликерима, итд.

Колачи и пите од шљива су идеални за породично пиће

Дессерт "Дееп-Фриед Плумс"

Таква неочекивана залиха шљива, наравно, ће привући госте. Испада веома лепо и укусно.

  • шљиве - 300 г,
  • рум - 1 тбсп.
  • шећер - 1,5 кашике.,
  • брашно - 1 кашика.,
  • млеко - 1 кашика.,
  • јаја - 2 ком.,
  • биљно уље - 2 кашике,
  • маст за дубоку маст,
  • гроунд циннамон -. тсп
  • сол - 1/4 кашике,
  • шећер у праху - по укусу.

Мешајте тесто од млека, брашна, разбијеног са шећером (0,5 кашике) жумањака, биљног уља и цимета. Покријте тесто и оставите да стоји 30 минута. Непосредно пре пржења, додајте бјеланчевине које се пуне са соли у густу пјену. Шљиве одрежите на половице, уклоните кости од њих, поспите румом и поспите преосталим шећером. Оставите шљиве 15 минута.

Загрејте маст за пржење. Ставите шљиве на дрвене штапиће, умочите у тесто и испечите сваку половину у дубокој масноћи, а затим увалите шећер у праху.

Спици Плум Сауце

Од шљива можете направити диван сос за месо или пилетину. Уз њега ће се исијавати јела новим бојама, а гости ће бити пријатно изненађени.

  • плаве шљиве - 450 г,
  • лук - 5 ком. мале величине
  • полуслатко црвено вино - 70 мл,
  • ђумбир је комад величине ораха,
  • каранфил - 3 ком.,
  • Бадиан - 3 ком.,
  • пимент - 3 ком.,
  • мљевени цимет - прстохват,
  • љута паприка - 1 цм
  • биљно уље - 1 тбсп.,
  • шећера по укусу
  • сол - по укусу.

Лук нарежите на мале коцкице и пржите док не постане транспарентно у биљном уљу. Додајте половице шљива (без коже и костију) и док их мешате, држите их 3-4 минута. Када шљиве дају сок, сипајте их шећером, промешајте и сипајте вино. Додајте ситно исецкан чили, сецкани ђумбир и зачине у шљиве. Покријте посуду поклопцем и зачините сос док не постане 2/3.

Таква необична јела од шљиве савршена су за обичне породичне ручкове и вечере, као и за свечане оброке.

Погледајте видео: 10+ Surprising Facts About Serbia (Септембар 2019).

Loading...