Палачинке за карневал - једноставни рецепти

Округла палачинка симболизира сјајно сунце, које сјаји крајем зиме. Да би се хладноћа коначно повукла, а сунце засјало у пуној снази, од давнина је уобичајено да се зима весело и задовољавајуће. Да бисте то урадили, организујте Палачинке и пеците палачинке.

Свака домаћица има свој доказани рецепт за палачинке. А ту је и велики број таквих рецепата - танке, опечене, ажурне палачинке са разним адитивима и пуњењем. Палачинке се могу јести као главно јело, послужено за ужину или за десерт. Погледајте наш избор једноставних рецепата за палачинке.

Палачинке за овај рецепт су бујне, меке и невероватно укусне, нарочито са маслацем.

Требаће ти: 1/2 л кефира, 3 јаја, 2,5 кашике. брашно, 3 кашике. шећер, 0,5 кашичице соли, 0,5 кашике сода, 1 тбсп. биљно уље.

Цоокинг. Помешајте јаја, кефир, шећер, со, биљно уље, додајте сок, промешајте и оставите 5 минута. Постепено сипајте просијано брашно - тесто треба да буде више течно него на палачинкама. Загрејте мало маслаца у тави и пржите палачинке. На једној страни, пржите палачинку испод поклопца, окрените је и пржите на другој страни без поклопца - тако да се палачинке боље пеку.

Ове палачинке изгледају веома свечано. Можете их послужити са свим адитивима и сосовима.

Требаће ти: 1.5 Арт. брашно 1,5 кашике. Млеко, 4 кашике. кефир, 1 јаје, 200 г куване репе, 1 чајна жличица. со, биљно уље за пржење.

Цоокинг. Скухану репу исецкајте у блендеру или нарежите на фину рану. Додајте јаје, кефир, млеко, шећер и со и добро промешајте. Просијано брашно улијте малим порцијама, помешајте и оставите пола сата. У тави за палачинке, загрејте кап биљног уља и пржите палачинке са обе стране док се не скува.

Врећице палачинки могу се направити са било којим пуњењем, по вашем укусу. Покушајте да припремите варијанту са пилетином и печуркама.

Требаће ти за палачинке: 1/2 л млека, 250 г брашна, 2 јаја, 1 кашика шећер, мало соли, 1/2 кашичице сода, 2 кашике. биљно уље; за пуњење: 300 г куханог пилећег филеа, 300 г шампињона, 1 лук, 100 г тврдог сира, мајонез, гомила копра, зелени лук, биљно уље, со и млевени црни бибер по укусу.

Цоокинг. Истеци јаја са соли. Улијте мало загрејано млеко, додајте шећер. Просијано брашно и сода помијешајте одвојено и постепено додајте у смјесу за млијеко. Добро промијешајте умутити. Сипати у биљно уље и добро промешати. Пустите да тесто стоји пола сата и испеците палачинке. За пуњење пилећи филе на влакна. Лук нарежите на пола прстена и пржите на маслацу док не омекша. Додајте исецкане печурке, кувајте 5 минута, додајте со према укусу. Охладите смешу и помешајте са пилећим месом. Додајте нарибани сир, исецкани копар и мајонез по укусу. Со и бибер. У средини палачинке лежи 1-2 тбсп. пуњење, скупљајте ивице и везајте "врећицу" пером од зеленог лука. Сервирајте "торбе" са омиљеним сосом, хладним или лагано загрејаним у микроталасној пећници.

Палачинка пецива - одлична закуска не само у маслинама. За пуњење можете користити занимљиве комбинације састојака. Предлажемо израду три варијанте рола.

Требаће ти за палачинке: 250 г брашна, 250 мл млека, 250 мл воде, 4 јаја, 2 кашике. биљно уље, со према укусу; за прво пуњење: 200 г скуте, 3-4 чешњака чешњака, копра (или першуна), соли по укусу; за друго пуњење: 400 г слабо сољене лососа, 300 г скуте, копра; за треће пуњење: 3 кувана јаја, гомила зеленог лука, мајонез и сол по укусу.

Цоокинг. За палачинке, мешајте брашно, јаја, путер и прстохват соли. Улијте млеко и воду. Добро промућкајте, тако да се не формирају квржице. Пећи танке палачинке. Да би се направило прво пуњење сира, обришите кроз сито, додајте сјецкано биље и бели лук, посолите по укусу и помешајте. Подмажите палачинке пуњењем и пецењем. За друго пуњење, исећи лососа на танке кришке, исецкати зеље. Палачинке намажите сиром, поспите љековитим биљем, изрежите кришке лососа и лагано уваљајте у ролу. За треће пуњење, сецкајте јаја и црни лук, помешајте, додајте мајонез и со по укусу. Ставите надев на палачинку, рашири се по целој површини и уваљајте у ролну. Завр {ене ролице умотајте у фолију и оставите у фриʻидеру 1-2 сата. Пре послуживања, сваку ролу прережите у порције.

Палачинка торта - одличан десерт за велику компанију. Припрема је веома једноставна.

Требаће ти за палачинке: 1/2 л млека, 200 г брашна, 2 јаја, 1 кашика. шећер, 2 кашичице прашак за пециво, 2 кашике. биљно уље, прстохват соли; за пуњење: 1/2 кг скуте, 2 кашике. шећер; за пуњење: 1/2 л павлаке, 100 г шећера, 2 вреће ванилина.

Цоокинг. Прво скувај палачинке. Разбијте јаја са мало соли и шећера. Сипати у биљно уље, мешати. Додајте млеко, брашно и прашак за пециво и добро промешајте да бисте избегли грудице. Палачинке пржите у биљном уљу до златно браон боје. За пуњење, измијешајте скут с шећером. На сваку палачинку ставите надев, уваљајте га и чврсто завијте у науљену посуду за печење. За попуњавање мјешавине кисело врхње са шећером и ванилијом и настала смјеса сипати палачинке. Пеците торту у рерни загрејаној на 180 степени 20-30 минута.

Поделите и своје проверене рецепте за палачинке!

Погледајте видео: Krofne recept - Donut - Krapfen (Новембар 2019).

Loading...