Како декорисати печење - интересантне идеје и једноставни рецепти

Домаћа пецива треба да буде не само укусна, већ и лепа. Постоји много врста декорација за печење - све зависи од маште и вештина домаћице. Чак и без вјештина шефа пецива, можете једноставно и брзо направити прекрасан декор за кување.

Нудимо Вам занимљиве и једноставне идеје и рецепте за украшавање ускршњих колача, колача, колача, колача и колача. Гет инспиред!

Можда је ово најчешћи начин украшавања ускршњих колача и колача. Прављење залеђивања је веома једноставно!

Требаће ти: 100 г шећера у праху, 2 беланца, 1 кашичица. лимунов сок.

Цоокинг. Добро пребијте беле, додајући мало шећера у праху. Настављајући да туку, сипајте лимунов сок. Попрскајте готов колач и поспите кондиторским преливом, орашастим плодовима, кандираним воћем, украсите га бобицама.

За љубитеље чоколаде и чоколаде печење чоколадне глазуре ће бити дивна декорација.

Требаће ти: 100 г тамне чоколаде, 50 мл 20% креме, 50 г шећера.

Цоокинг. Разбити чоколаду на комаде и отопити у воденом купатилу. Додајте шећер, мешајте, прокувајте у воденом купатилу док се кристали не растворе. Постепено сипајте крему и добро промијешајте. Изливену охлађену торту сипајте добијеном глазуром. По жељи посипајте исецканим орасима или слаткишима.

Додајући боји хране шећерној глазури, могуће је добити праве кондиторске "боје" и украсити их колачима, колачима, колачима.

Требаће ти: 1 јаје бело, 1/2 кашике сок од лимуна, 400 г шећера у праху, бојење хране.

Цоокинг. Победите беле до стабилних врхова, затим додајте лимунов сок, лагано умутите. Постепено додајте шећер у праху и наставите да побеђујете. Готово залеђивање треба бити дебело, али исцурити из кашике. Ако је залеђивање предебело, додајте мало воде, млека или лимуновог сока. Залијевање прелијте у различите посуде, додајте пар капи обојених намирница, промешајте и одмах почните са декорацијом посуде за печење. Уз помоћ врећице за пециво или шприца, различити узорци се могу примијенити на колаче и колаче.

И Фудге се може користити за украшавање колача, колача и колача. Укус овакве глупости можете диверзификовати уз помоћ ракије, ванилина, зачина или других укуса.

Требаће ти: 250 г шећера, 150 мл воде и 1/2 кашичице. лимунска киселина.

Цоокинг. Шећер сипајте топлом водом, мешајте док се не растопи и не запалите. Кухати до кључања, уклањајући формирајућу пјену. Затим покријте и кувајте, повремено проверавајте спремност сирупа. Да бисте то урадили, заграбите мало сирупа хладном кашиком и умочите у хладну воду: ако се сируп не раствори у води и можете из њега извалити лопту, сируп је спреман. Додати лимунску киселину, мешати и охладити сируп тако што се посуда стави у хладну воду. Прохладити охлађени сируп око 10-20 минута док не постане бијел и коагулира. Да покријете пециво фудгеом, згњечите га кашиком и загрејте на лаганој ватри, стално мијешајући.

Ова крема је идеална за украшавање високих колача. Покривајући површину колача са кремом, можете направити необичну торту у облику зеца, јагњетине или пилетине.

Требаће ти: 120 г маслаца, 3-5 комада л. крема, 450 г шећера у праху, 1 кесица ванилина.

Цоокинг. Добро протресите маслац, додајте ванилу и крему. Постепено додајте шећер у праху (и евентуално боју за храну). Ако је крема превише густа, додајте мало креме. Готова крема се може користити одмах или ускладиштити у фрижидеру 2-3 дана.

Ганацхе је врста креме. Торта, колач, ускршњи колач може бити покривен ганашом и додатно украшен бобицама или воћем.

Требаће ти: 160 мл тешке креме (не мање од 33%), 160 г чоколаде.

Цоокинг. Цхоп цхоцолате. Скувајте крему и сипајте на сјецкану чоколаду. Сачекајте 2 минута да се чоколада растопи, а затим све умутите умутком до хомогене густе масе. Охладити до собне температуре и сипати готову охлађену торту, колач или колач.

Мастика, кувана по овом рецепту, прилично је еластична и савитљива за моделирање различитих фигура. Користећи боје, можете направити зеку или пилетину, који су савршени за украшавање ускршњег печења.

Требаће ти: 1/2 кг шећера у праху, 10 г желатине, 50 мл воде, бојило за храну.

Цоокинг. Желатин пре-напуните водом и сачекајте да се набрекне. Затим ставите ватру, топлоту да се раствори, додајте пола шећера у праху. Добро промешати, затим додати преостали прашак и поново добро промешати. Додајте боје у готову пасту и добро промешајте. Одмах почните обликовати фигуре.

Након заливања колача глазуром, фонданом, премазаном кремом, може се украсити и сјецканим или цијелим орашастим плодовима, сушеним воћем, свјежим или смрзнутим бобицама, гранчицама зеленила.

На ускршње печење, интересантно је погледати декорацију разнобојних јаја са слаткишима, умјесто којих можете користити и М&М дражеје или чоколадна јаја.

Необична декорација печења је кандирано цвеће. Прочитајте више о томе како направити такво цвеће у нашем материјалу.

Користећи наше рецепте, лако можете направити право ремек дело из обичног колача.

Погледајте видео: Ideje za uredjenje dvorista (Октобар 2019).

Loading...