Топ 10 најукуснијих пите од шљива

Шљива - одличан састојак за прављење пите! Торте од мрвљивог пецива, колача са меканим крем пуњењем, спужвастим колачима - ове и многе друге рецепте за колаче са пуњењем од шљива можете наћи у нашем избору. Кувајте и молимо своје вољене!

За припрему пите, користите зрело снажно воће. У зависности од сочности и слаткоће воћа, прилагодите количину шећера укусу. И да бисте проширили укус пуњења, додајте млевени цимет.

Пита пуњена сочним шљивама са хрскавим мрвицама - одличан десерт за кафу или чај

Требаће ти: 700-800 г шљива, за тесто: 125 брашна, 125 г шећера, 115 г маслаца, 2 јаја, 1 кашичица. прашак за пециво, 1 кашичица ванилин, 0,5 кашичице кора лимуна; за мрвицу: 125 г брашна, 100 г шећера, 115 г путера, 0,5 кашичице. гроунд циннамон.

Цоокинг. Резати шљиве у четвртине уклањањем костију. За тесто, помешајте брашно и прашак за пециво. Додајте шећер, ванилију, полет, маслац и јаја и мешајте мешавином. Ставите добијено тесто у намашћену посуду за печење, ставите шљиве на врх, лагано их гурните у тесто. За мрвицу, помијешајте брашно, шећер и цимет, додајте маслац и трљајте рукама. Равномерно распоредите мрвицу преко одвода. Пеците торту у рерни загрејаној на 180 ° Ц 40-50 минута до златно браон боје.

Чак и кувар почетник може да уради ову врсту колача.

Требаће ти: за тесто: 250 г брашна, 130 г путера, 75 г ораха, 70 г шећера у праху, 1 жуманце, 1 чајна жличица. прашак за пециво, 1 прстохват соли, 4 кашике. хладна вода; за пуњење: 350 г скуте, 2 кашике. Павлака, 3 јаја, 3 кашике. Мед, 1 тбсп. ванилин шећер, 1 жлица. брашно, 5-10 шљива.

Цоокинг. Мијешати просијано брашно са сјецканим орасима, додати маслац и трљати рукама. Додајте жуманце, помешајте са мешалицом. Затим сипајте воду и гњечите тијесто. Посуду за печење подмажите маслацем и припремите тесто у њега, ширећи га по дну и са стране. Пеците торту у рерни загрејаној на 180 ° Ц 30 минута. За пуњење, јаја раздијелити на бјелањке и жумањке. Помијешајте сиром, павлаком, 2 жуманца, медом, шећером и брашном. Утркујте 3 веверице у пену и додајте сирну смешу, лагано мешајте са лопатицом. Ставите припремљену надјев на торту, ставите шљиве на пола и пеците колач у пећници загрејану на 180 ° Ц пола сата.

Колач је прозрачан и њежан, а пуњење шљива даје пријатну киселост.

Требаће ти: 5-8 шљива, 1 шоља кефира, 100 г путера, 3 јаја, 1 кашика. шећера, 1 кашичица сода, 1 кесица ванилина, 250 г брашна, 1 прстохват соли.

Цоокинг. Помешајте јаја са шећером, сољу и ванилију и помешајте миксер. Додајте кефир, маслац, брашно и соду и поново умутите док не постане глатка. Улијте тесто у подмазани облик, ставите резане шљиве на врх и ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц на 40 минута. Попрскајте готов колач шећером у праху.

Измијешајте потребне састојке, ставите у лагани штедњак и сачекајте! Чаробна техника ће припремити саму торту.

Требаће ти: 0,5 кг шљива, 1 шољица брашна, 1 шалица шећера, 4 јаја, 1 чајна жличица. прашак за пециво, 1 прстохват соли, 1 врећица ванилина, 20 г маслаца.

Цоокинг. Миксер, тучите јаја у пени. Настављајући да туку, додајте шећер, затим - просијано брашно, прашак за пециво, со и ванилу. Умутити све док не постане глатко. Шљиве преполовите, уклоните кости, ставите у тесто и промешајте. Намазати посуду вишекутника маслацем, ставити тесто са шљивама, поклопити поклопцем и укључити вишенаменску посуду у режиму печења 1 сат.

Пита са квасцем са пуњењем од шљива је класичан десерт из Немачке.

Требаће ти за тесто: 4 шоље брашна. 28 г сувог квасца, 4 кашике. шећер, 1 чаша млека, 80 г путера, 1 јаје, 1 прстохват соли; за пуњење: 1.5 кг шљиве, 4 кашике. шећера, 1 кашичица гроунд циннамон.

Цоокинг. Просијати брашно. Мик квасца, 1 тбсп. шећер, млеко и неколико кашика брашна и оставите на топлом месту 20 минута. Затим додајте преостали шећер, растопљени маслац, јаје, со и преостало брашно и гњечите глатко тесто. Ставите грудицу у посуду, покријте пешкиром и оставите пола сата. Шљиве одрежите на половице или четвртине. Разваљајте тесто и ставите у намашћени лим за печење, формирајући стране. Прелијте равномјерним слојем шљива, лагано их гурните у тијесто и оставите 15 минута. Затим ставите у рерну загрејану на 220 ° Ц 20-25 минута. Поспите готов, још не охлађен колач са шећером помијешаним са циметом.

Припремите надев, ставите готову лиснато тијесто - и укусна торта је спремна!

Требаће ти: 1 лист лиснатог теста, 220 г крем сира, 50 г шећера, 1 врећа ванилина, 5-10 шљива.

Цоокинг. Разваљајте тесто и исеците га око 1 цм од ивице и центрирајте центар вилицом. Попеците сир заједно са шећером и ванилијом и равномерно га распоредите по тијесту. Шљиве се пресијецају на пола и четвртине и стављају се на крему. Пеците торту у рерни загрејаној на 220 ° Ц 20-25 минута. Попрскајте готов колач шећером у праху.

Тајна великог укуса овог колача у крем пуњењу.

Требаће ти за тест: 220 г брашна, 100 г путера, 3 кашике. павлака, 1 кашичица прашак за пециво, 1 прстохват соли, 2 кашике. шећер у праху; за улијевање: 250 мл тешке креме, 100 г ораха, 4 јаја, 4 кашике. шећер, 1 жлица. брашно, 5-8 шљива.

Цоокинг. Просуто брашно промешати са прашком за пециво и со, додати маслац и павлаку и замасити тесто. Ставите тесто на дно форме, формирајући стране. Врх са резаним кришкама шљиве. За пуњење, помешајте крему, 1 јаје и 3 жумањака, шећер, брашно и сјецкане орашасте плодове и ставите насталу масу на шљиве. Пеците колач на 180 ° Ц током 50 минута.

Лагано окрените фину торту на суду, а сочна фила ће бити на врху.

Требаће ти: 3 кашике. маслац, 4 кашике. кајсија или било који други џем, 120 г шећера, 6-8 шљива; за тесто: 200 г брашна, 1 кашичица. прашак за пециво, 1 прстохват соли, 1 врећица ванилина, 200 мл млијека, 120 г маслаца, 120 г шећера, 2 јаја.

Цоокинг. У тави растопите 3 кашике. маслац, додајте 120 грама шећера и џема. Кувајте, мешајте 3 минута, и сипајте у науљен и пергаментни облик. Врх резати на пола шљиве. За тесто, помешајте брашно, прашак за пециво и со. Попеците маслац и шећер одвојено, додајте јаја и ванилу једну по једну. Постепено додајте брашно наизменично са млеком и добро промешајте. Прелијте шљиве тестом и ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц 35-40 минута.

 

Отворене пите са базом од колача и јагодичастим или воћним пуњењем веома воле печење у Француској.

Требаће ти за тесто: 160 г брашна, 1 кашичица. шећер, 0,5 кашичице со, 150 г маслаца, 3,5 кашике. павлака, 1 јаје и шећер за прскање; за пуњење: 6-8 шљива, 70 г шећера, 0,5 кашичице. мљевени цимет, 1 чајна жличица сок од лимуна, 1 кашичица кора лимуна, 1 кашичица скроб.

Цоокинг. За тесто, помешајте брашно, шећер и со, додајте на коцкице путер и трљајте у мрвицу. Додајте кисело врхње и замасите тесто, замотајте га у филм и ставите у фрижидер на 1 сат. Шљиве одрежите на кришке и помешајте са шећером, циметом, лимуновим соком и полет, скроб. Разваљајте тесто и ставите на посуду прекривену пергаментом. Ставите пуњење шљиве у средину и умотајте ивице теста према центру, остављајући средину отвореном. Мажите рубове тијеста тученим јајем, поспите шећером и пеците колач у пећници загријаној на 190 ° Ц 40-50 минута.

Такав колач личи на шарлату - прозрачан бисквит са деликатним сочним пуњењем.

Требаће ти: 0,5 кг шљива, 2 јабуке, 10 г маслаца, 220 г шећера, 4 јаја, 180 г брашна, 3,5 кашике павлака.

Цоокинг. Посуду за печење намажите маслацем и поспите шећером. Разбијте јаја са шећером до беле боје. Додати просијано брашно и добро промијешати. Додајте павлаку и поново добро промешајте. Огулите јабуке, уклоните камење са шљива, све исецкајте и додајте тијесту. Мешати и ставити у припремљени облик. Пеците колач 40 минута на 180 ° Ц.

Ако нема места за жетву шљива, из њих направите пите и позовите госте на чај.

Погледајте видео: Najboljih 10 Kuh poh recepata iz 2018. (Октобар 2019).

Loading...