Топ 9 најбољих сорти киселог купуса

Ретко постоји породица у којој не воле кисели купус. Ово је готово главни поврћасти украс зими, када не можете изаћи у врт и покупити свјеже поврће за салату.

Колико ће се укусно кисели купус показати, наравно, зависи не само од успешног рецепта, већ и од добро изабране сорте, која је погодна за ову врсту кулинарске обраде.

Нудимо Вам листу од 9 доказаних сорти и хибрида који су погодни за ферментацију.

Снов вхите

Снов вхите - Популарна сорта касног сазревања белог купуса. Главе су јој сочне, јаке, савршено погодне за ферментацију, прераду, дуготрајно складиштење зими.

Још једна предност купуса Снов вхите - отпорност на фусариум увенуће и васкуларну бактериозу.

Грандслам Ф1

Грандслам Ф1 - хибрид купуса, који ће уживати у високом приносу. Клипови имају велике, мекане листове који су погодни за ферментацију. После обраде, овај купус је слаткаст, пријатан за укус.

Хибрид је прилично непретенциозан, не пуца у башти.

Генева Ф1

Још један одличан хибрид купуса за зимску ферментацију - Генева Ф1. Облик његове главе је готово савршено округли - вид за болне очи!

Овај купус је универзалан: може се ускладиштити до 8-9 месеци, добар у салатама. Осим тога, не пуца.

• 
  Како добити добру жетву купуса, чак иу хладном кишном љету

  5 тајни узгоја купуса на отвореном пољу.

Стоне Хеад

Камена глава је врста купуса која ће задовољити и најзахтјевније љетне људе. Овај купус је добар свежи, дуго чуван. Осим тога, купус је доста тврд, тако да не пуцају, садрже много шећера, погодни су за ферментацију.

Мара

Мара - сезонска разноликост белоруског узгоја. Овај купус има велике главе купуса, веома дуго складиштење (до средине пролећа) и отпорност на пуцање. Такође је отпоран на накупљање нитрата и радионуклида и ретко пати.

Коцхани сауеркраут Мари испада одлично!

Гифт

Купус ове сорте је заиста поклон за узгајиваче! Непрецизна је, расте на готово сваком земљишту, не пуца. Да, погодан је за свеже салате, као и за пирјање, декапирање и декапирање.

Купус Гифт добро чуван, изузетно транспортован.

Полар

Купус Полар Чешки узгој се истиче високим приносом, отпорношћу на пуцање и оштрим падом температуре.

Овај купус се дуго чува, врло је укусан када се ферментира.

• 
  Домаћа козметика од купуса - најбољи рецепти за љепоту

  Козметика на бази купуса решава многе проблеме са кожом и косом. Пробајте на овим једноставним и ефикасним рецептима.

Фаме

Фаме Сматра се да разноврсност зрења средњег и касног купуса - 125 дана прелази од клијања до жетве. Овај купус ће вам дати велики округли купус који се може користити за припрему свих врста посуђа и ферментацију за зиму.

Жетва се чува током целе зиме, али само под условом да купус не труне због високе влажности.

Фигхтер Ф1

Жетва овог купуса лако се може ускладиштити до почетка наредног лета. Главе су јој веома велике, густе, практично не пуцају.

Фигхтер Ф1 - Хибрид погодан не само за складиштење свежег, већ и за ферментацију.

***

Такође, наша колекција сорти купуса погодна је за дугорочно складиштење:

• 
  Најбоље сорте и хибриди касног купуса за зимско складиштење и декапирање

  Може ли се купус чувати шест мјесеци и још увијек бити јестив? Након читања чланка, нећете морати да бринете о томе.