Зашто се кромпир лоше складишти зими - најчешће болести гомоља

Жетва не само да мора да расте и сакупља, већ и да штеди. Навешћемо главне болести кромпира (фотографија и опис у прилогу), који утичу на складиштење усева, и такође вам кажемо како да помогнете да се гомољи чувају дуже.

Врло је разочаравајуће када, након посла, времена и труда утрошеног на садњу, бригу за биљку и жетву, изненада откријете да гомољи кромпира уопште не желе да се складиште. Шта ако су кромпир црни или мрки? Хајде да причамо о томе како спасити жетву.

Заразне болести кромпира

Да видимо које болести могу да утичу на кртоле кромпира и шта треба да се уради да би се спречила инфекција.

Различите врсте краста, које утичу на кромпир

Једна од најчешћих "невоља" у којој су кртоле кромпира подложне је краста. Ми наводимо најчешће типове ове болести.

Цоммон сцаб

Сигнс оф: на кожи кромпира видљива кожа:

  • пљоснати пљоснати спотови (пљоснати краст);
  • мале фоссае обрубљене руптурама (дубока краста);
  • "брадавице" - конвексност, са удубљењем у центру (конвексна краста);
  • вишеструке пукотине од гуљења, сличне мрежици (месх сцаб).

Ако гомоља има знаке краста, може се јести само након љуштења и накнадне топлинске обраде.

Повдери сцаб

Сигнс оф: на корици кромпира видљиви су брежуљци тамно смеђе боје, као и пукотине, сличне звездицама. Рубови "звезда" су подигнути, а изнутра су споре гљивице (тамно браон прах).

Силвер сцаб

Сигнс: Гомољи су прекривени сјајним сребрним тачкама округлог облика са тамнијим рубовима.

Црни краст (Рхизоцтониосис)

Сигнс оф: црни грудви сувог тла залијепљени за кору, коју није лако остругати. На кромпиру се могу појавити и црне мрље јасног округлог облика. На средини места - рупа стегнута танком кожом.

Превенција краста од кромпира

Чак иу фази сортирања, потребно је одбацити "сумњиве" гомоље - неће се моћи дуго складиштити, осим болесних гомоља ће допринијети ширењу болести. Кромпир прије складиштења мора бити третиран фунгицидом (Маким, итд.). Храна крумпира треба складиштити одвојено од сјемена, при складиштењу је потребно одржавати ниску влажност и ниску температуру - до 2-4 ° Ц, максимално 10 ° Ц (у топлим годинама).

Дри рот

Сигнс оф: тамне мрље са набораном површином појављују се на кртолама, с временом постају разведене. Додирне мрље тешко се могу распасти. Кора је прекривена бијелим цвјетањем, слично калупу. Ако се таква гомоља исече, шупљине ће бити видљиве, такође прекривене цветањем (боја од беле до жуто-зелене). Ближе пролеће, захваћени кромпир се осуши, постајући светао и готово празан унутра. У неким случајевима ова болест је праћена влажном труљењем.

Превентивне мере: Пре складиштења кромпира, кртоле треба прегледати на механичка оштећења и одбацити. Здрави кромпир се суши на сунцу. Гомољи су третирани фунгицидима.

Да бисте смањили влажност, ставите посуде напуњене пиљевином у складиште. Такође погодан пепео, живо вапно, со.

Лате блигхт

Сигнс оф: на кртолама кромпира, појављују се сива или смеђа депресивна места, испод којих се откривају смеђе мрље, усмерене ка центру гомоља. Болест се брзо шири на здраве кртоле, крумпир трули.

Ако сте пронашли кртоле захваћене касном пламеном, одмах уклоните трулећи “узорак” и сусједни крумпир из складишта. Кромпир у праху са дрвеним пепелом.

Превентивне мере: пажљиво сортирање гомоља и уништавање кромпира. Главни услови за складиштење кромпира - провјетравање просторије, поштивање температуре и контрола влажности. Могуће је заштитити усјев од кукавице у фази култивације: кромпир се не треба садити поред парадајза, а ако дође до инфекције, предузети одговарајуће мере:

  • Касно палеж: узроци, симптоми и мјере контроле
    Ова биљна болест је постала толико позната да је многи више не схватају озбиљно. Али опасност од кашњења не треба подцјењивати.

Фомосис рот

Сигнс оф: Гомољ кромпира прекривен је тамносмеђим пјегама у облику депресија. Затим ткива ткива коријена одумиру, а на местима на којима се налазе мрље, налазе се шупљине у облику кука са цветањем црне или смеђе боје. Често, фактор избијања гриње фомозе је влажно, хладно лето.

Превентивне мере: пажљиво уклањање оштећених кртола током сортирања. Након хладног кишног лета, неопходно је обрадити семе гомоља фунгицидом пре складиштења.

Неинфективни узроци проблема са кромпиром

На складиштење кромпира утичу не само заразне болести, већ и други фактори. Разговарајмо детаљно о ​​томе зашто кромпир у подруму трули (блиједи) и шта да радимо ако гомољи промене свој мирис, облик, текстуру или боју.

Кромпир је постао зелен

Зелени кромпир је често знак да се у гомољу накупила велика количина алкалоида соланина (акумулација је промовисана сунчевом светлошћу). Ова супстанца је отровна, тако да ће захваћене гомоље морати бити збринуте. Ако је озелењавање мало, оштећена подручја гомоља се могу сећи ножем.

Превентивне мере: Да би се гомољи заштитили од сунчеве светлости, у летњим месецима, грмови кромпира растргани су до висине од 15-20 цм, из истог разлога, усев се мора чувати у тамној просторији.

Кромпир неугодно мирише

Неугодан мирис праћен је променом текстуре пулпе гомоља: она постаје мокра и сапунаста. Најчешће се то дешава као резултат неправилног храњења биљке. Једење сапуна је строго забрањено.

Превентивне мере: Кромпир се не може хранити свјежим гнојивом и другим фекалним гнојивима. Уместо тога, користите зрели компост или хумус (иструнути стајњак).

  • Како направити прави компост за исхрану биљака
    Гнојидба тла је важан дио активности узгоја биља. Компост се сматра једним од лидера "света завоја".
  • Шта је то стајњак и како га наносити у колиби
    Како користити стајњак са максималном ефикасношћу и којим усјевима их хранити - одговорите на најпопуларнија питања!

Туберс деформед

Овај феномен има име - двоструки (секундарни) раст. Раст се појављује на кромпиру, као да је неколико малих гомоља заједно нарасло у један. Поремећај раста настаје услед наглих промена времена. Такав кромпир се може јести без страха, али се неће дуго чувати.

У туберима су се појавиле рупе

Највјероватније, узрок појаве потеза у кромпиру је кукац, односно његова ларва је жица. Изрежите захваћени гомољ: унутра ћете сигурно пронаћи златну нимфу дужине 2-2,5 цм, а оштећења проузрокована жицом могу изазвати инфекцију кромпира заразним болестима.

Превентивне мере: У фази култивације, потребно је редовно плијевљење лежишта из пшеничне траве и других корова. Да би се ослободили буба буба, фластери кромпира производе предаторне нематоде. У случају озбиљног оштећења, биљке се третирају инсектицидима, на пример, Актар. Можете направити кућне клопке за жичану главу. Да би се то постигло, велике комаде куване мркве или репе треба засадити на палицама и укопати у кревете на којима расте крумпир, до дубине од 10 до 15 цм. Против кукаца користи се стаклена пола литра, на дну које се ставља сличан мамац, а контејнер је закопан до врата (10 лименки на 100 квадратних метара).

Да ли морам прати кромпир пре складиштења?

Не постоји јединствено мишљење о томе. Ипак, сигурно је познато да без обзира да ли се кромпир пере или не, мора се осушити пре него што га ставимо у складиште. Неки становници љета вјерују да је прање кромпира прије складиштења важно ако је усјев обрањен у врло влажном времену. У другима, ситуација је једноставно отрести гомоље са земље.

Користећи наше савете и препоруке, моћи ћете дуго да сачувате жетву и уживате у кромпиру који се узгаја у вашој башти. Можда ћете бити заинтересовани за овај материјал:

  • 6 грешака при складиштењу кромпира, или зашто се кромпир слабо складишти
    Говоримо о томе како не би изгубили бербу кромпира током складиштења.
 

Погледајте видео: Први после Бога 2005 - руски филм са србским преводом (Октобар 2019).

Loading...