Бакед царп

    Печени шарани су традиционална божићна јела у многим европским земљама. Готово јело ће бити главна ствар на благданском столу и врло је једноставно кухати.

    Састојци:

    царп царцасс1 пиеце
    шаргарепа1 пиеце
    лук1 пиеце
    бели хлеб250 г
    першин1/4 греде
    дилл1/4 греде
    павлака1/2 Арт.
    вински оцат2 кашике.
    бело вино1/4 Арт.
    биљно уљето тасте
    солто тасте

    Кухање:

    1. Ребрити мркву на крупнијем рану, исјецкати лук на пола прстена и пржити у биљном уљу. Ставите поврће на лим за печење прекривен пергаментом и формирајте "јастук" за рибу.
    2. Темељито очистите рибу, извадите изнутрице и шкрге, одрежите пераје, исперите под хладном водом и осушите папирним убрусом. Прелијте оцат рибом са свих страна и оставите да стоји 15-20 минута. Онда га солите изнутра и напоље.
    3. Крух нарежите на мале коцкице и помијешајте са сјецканим першуном, копром и пола киселог врхња. Ставите рибу у ову смешу и ставите је на поврће.
    4. Замочите рибу преостале павлаке и сипајте бијело вино. Пеците шарана у рерни загрејаној на 180 ° Ц око 50-60 минута.

    Погледајте видео: BAKED. S01E01 - "Where the F Is My Pizza?" (Октобар 2019).

    Loading...