Купус, лук, бели лук

Када дође вријеме за стављање купуса за складиштење, питање се мора темељито приступити: ово поврће има много непријатеља, болести које настоје покварити цијели усјев. Бели купус је неопходан састојак многих јела. На првој - мирисна супа, на другом - сочне ролнице купуса, па, за десерт - бујна пита са купусом.

Опширније

Борба против штеточина на отвореном пољу може се одложити за цијелу сезону и утјецати на усјев. Да би се то спречило, говорићемо о третману купуса од штеточина народним лековима: сирће, амонијак, валеријана и биље. Купус има много непријатеља. Бројне лисне уши, свеприсутне гусјенице, досадна крижна бува, способна да буквално извуче листове купуса малим рупама, као и споре куглице, које, ипак, веома брзо захвате купус.

Опширније

На почетку нове сезоне увијек желите жетву поврћа, воћа или зеленила што је прије могуће. Данас ћемо причати о купусу ране жетве. Које су њене сорте које не желе да изгубе? Ране сорте белог купуса се разликују по вилицама средње величине, али то је компензовано њиховим брзим растом и релативно добрим приносом.

Опширније

Купус брокуле је укусна, здрава и непретенциозна биљка у нези. Да би се добила добра жетва ове културе у вашој башти, довољно је слиједити препоруке о узгоју и њези. Купус шпарога, или брокула, као што се најчешће спомиње у свакодневном животу, неизоставно је укључен у исхрану Италијана око 1,5 хиљаде година, али у средњој стази још није добила много дистрибуције.

Опширније

Многе болести и штеточине угрожавају купуске кревете, а понекад чак и искусни становник не разуме ко је испред њега. Наоружајте се нашим фото водичем, и упознат ћете непријатеља из вида и моћи ћете се борити против њега. А да не бисте морали тражити било какве друге информације, ми ћемо вам рећи не само о знацима болести и штеточина купуса, већ ио методама за њихово спречавање и контролисање.

Опширније

Да бисте узгајали пристојан усев шалота, потребно је да изаберете одговарајућу сорту која може да расте у условима вашег региона, као и да правилно припремите садни материјал и да се придржавате услова пољопривредне технологије. Љалот (или Ашкелонски лук) је врста лука, која се одликује мањим луком (20-50 г), као и добром раном зрелости и квалитетом.

Опширније

Да бисте добили зелени лук за 2-3 недеље испред времена, севок засађен пре зиме. Али, да ли је за ову сврху погодна сорта лука? У овом чланку ћемо описати које сорте лука су идеалне за садњу пре зиме. Како одабрати праву варијанту лука? Нису све врсте лука подједнако погодне за садњу зими.

Опширније

Сви знају да би боја здравих листова купуса требала бити различитих нијанси зелене боје, у зависности од старости и разноликости. Но, често вртлари су суочени с чињеницом да лишће пожути, или чак узме мистериозну боју - црвену, љубичасту, плаву ... Што то значи, је ли купус увијек у овом случају болестан и како елиминирати узрок такве непотребне "дуге" у врту?

Опширније

Са утицајем Сунца на живе организме све је јасно, за живот нам је потребна светлост и топлота. Али са Месецом није тако јасно. Сви знамо о њеном учешћу у осекама и осекама, али има јак утицај на биолошке циклусе живих организама. Знајући то, људи су од памтивијека посматрали не само Сунце, већ и сателит Земље.

Опширније

Пре него што изаберете одговарајућу сорту карфиола, треба да одлучите шта је за вас најважније. Рана берба или ненадмашан укус? Висока у елементима у траговима или отпорност на болести? Помоћи ћемо вам да донесете исправну одлуку. Узгој карфиола на локацији је мало тежи од уобичајеног белог купуса.

Опширније

Ако одлучите коју врсту лука да засадите у башти, а уобичајене врсте овог драгог од многих биљака већ су постале досадне, обратите пажњу на занимљив изглед лука, о чему ће се расправљати у нашем материјалу. Ваша пажња - вишеслојни лук, са необичним укусним својствима и оригиналним изгледом.

Опширније

Лук - производ без којег је тешко замислити свакодневни процес кухања. Ово поврће се може купити у било којој трговини, али је много угодније сами га узгајати. Наш преглед представља 7 од најбољих сорти жутог лука. Лук - чести "гост" у нашој кухињи. Додамо је салатама, првом и другом јеловнику, празнинама ... Ова густа, срдачна биљка која изазива сузе чврсто је заузела своју нишу међу популарним сеоским културама.

Опширније

Сјеме за сјетву лука не практицира све вртларе, већ узалуд. Ова једноставна метода вам омогућава да успоставите континуирану "производњу" лука и будете сигурни у здравље садног материјала и његове сортне квалитете. Главна предност ове методе је у томе што можете уштедјети много новца, чак и ако купите сјеме умјесто севке, чак и ако их сакупите на властиту парцелу или од својих сусједа.

Опширније

Такве једноставне теме као што су чишћење и складиштење лука, након пажљивијег прегледа, изазивају многа питања. Како схватити да је лук сазрео и како убрзати његово зрење; Како складиштити убрани лук код куће и колико дуго се складишти? И да ли је могуће складиштити лук у фрижидеру? Како оплетити плетенице од лука?

Опширније

Нисте сигурни како спасити чешњак до прољећа? Ми ћемо вам рећи која правила и услове чишћења треба слиједити како би додали мирисне зачине својим јелима током зиме. Чишћење љета и зимског чешњака одвија се у различита времена. Међутим, није тачно, јер време сазревања производа у великој мери зависи од временских услова.

Опширније

Да ли знате како разликовати пролећни бели лук од зиме и које сорте пролећног белог лука сматрате најбољима? Ако не, обавезно прочитајте овај чланак. Данас ћемо вам испричати о посебностима пролећног белог лука и које су сорте идеалне за вашу локацију. Која је разлика између пролећног и зимског сорти? Пролећни и зимски чешњак разликују се не само у погледу садње (пролећна садња, већ и на јесен).

Опширније

Пекински купус са својим сочним и нежним листовима одавно је освојио љубав вртлара и гурмана. Али многи људи још увијек вјерују да се може посадити само у прољеће - иначе ће купус почети да пуца. И доказат ћемо вам исправност српске сјетве пекинга! Узгој кинеског купуса је једноставан.

Опширније

Све говоримо о узгоју пекиншког купуса: одабиру одговарајуће сорте, сјетви, садњи садница, правилима његе, борби против болести и штеточина, жетви и складиштењу усјева. Пекински купус не ужива такву популарност у ферментацији као бијели купус, али у салатама дефинитивно нема једнаких! Листови су њежни, сочни, пријатног благог укуса.

Опширније

Ако желите да добијете добру жетву не само од белог купуса, већ и других врста купуса (брокула, колераба, кинески, савојски, јапански, карфиол), пратите наш савет. Једна од легенди о поријеклу купуса тврди да поврће има божанско поријекло, јер је расло тамо гдје су падале капи Јупитеровог зноја.

Опширније

Древна култивисана биљка, која се помиње у митологији древног Египта иу хришћанској Библији, је величанствени зачин, снажан антибактеријски и антифунгални агенс, имуностимулирајући лек - да ли узгајате бели лук у вашем крају? У дворишту - у јулу, време је за жетву зимског чешњака.

Опширније